maanantai 9. joulukuuta 2013

Pikkusuolaista.

On taas aika jakaa yksi hyvä resepti teidän kanssanne!

Kuten jo aiemmin mainitsin, mulla on kauhea leipomis/kokkausvimma. Tässä samassa vimmassa tein tälläistä todella hyvää kinkkupiirakkaa, joka on helppo ja nopea.

KINKKUPIIRAS (pellillinen)

100 gr voita
2 dl vehnäjauhoja
4 kananmunaa
½ tl suolaa

Sekoita pehmennyt voi, jauhot, munat ja suola vatkaimella. Taikina saa jäädä melko löysäksi. Kaada se leivinpaperilla vuoratulle astetta syvemmälle uunipellille.

Valmista täyte:
350 gr kinkkurouhetta
1 prk ananaspaloja (valuta mehu pois)
3 dl kermaa
3 kananmunaa
300 gr juustoraastetta
mustapippuria
oreganoa

Sekoita täytteen ainekset tasaiseksi massaksi ja levitä taikinan päälle uunipellille. Paista piirakkaa noin 35 minuuttia 200 asteessa. Anna hetki jäähtyä, leikkaa paloiksi ja tarjoa tuoreen basillikan kanssa.


2 kommenttia:

  1. Oi, nam! :P Kiva lukea täältäkin reseptejä, ei tarvitse erikseen kahlata ruokablogeja. ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo, mä aina jaan täällä näitä hyväksi todettuja :)

      Poista

Kiitos kommentistasi :)