maanantai 1. maaliskuuta 2010

Hedelmä-vaniljarahka.

Kirjoittelen taas yhden kivan rahkareseptin tänne :) Rahka kun maistuu jälkiruokana tai välipalana. Viime viikolla tein vadelma-mustikkarahkaa, mutta tänään kokeilin astetta raikkaampaa hedelmärahkaa.

 
Korvasin tällä kertaa vispikerman vaahtoutuvalla vanillakastikkeella ja hedelmiksi valitsin Dolen ananas-papaijasekoituksen joka on omassa mehussaan eikä missään sokerisiirapissa.

 
Ananakset ja papaijat olivat melko isoina palasina, joten...

 
..vetasin ne sauvasekoittimella pienempään olomuotoon. Mieheni mielestä meni liiaksikin vauvanruokaa muistuttavaksi mössöksi :D mutta eipähän ole ainakaan liian isoina palasina.

 
Hedelmäseos, rahka, kermaviili + sokeri vaniljavaahdon joukkoon ja sekoitetaan.

 
Ihanaa jälkiruokaa :)
Ohje vielä kokonaisuudessaan:
HEDELMÄ-VANILJARAHKA

1 purkki Dole-tropiikin hedelmät sekoitusta tai vastaavaa
1 purkki Flora Vanilla-kastike 12 %
1 purkki kermaviiliä
1 purkki maitorahkaa
Sokeria oman maun mukaan. Huom! Kannattaa muistaa, että vanilla-vaahto on jo melko makeaa valmiiksi, joten kannattaa olla varovainen sokerin lisäämisen kanssa.

2 kommenttia:

  1. Jälkkärit on ihania ! Itse tein sunnuntaina omenakaurapaistosta, joka on myöskin äärettömän helppo ja halpa jälkkäri ! Jätkiä tai vaniljakastiketta sekaan, nam!

    VastaaPoista
  2. Kuulostaa hyvältä! :) Tykkäätkö raparperista? Mulla on yks tosi hyvä raparperi-kaurapaistoksen ohje, voin laittaa sen joskus tänne kun teen sitä :)

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi :)